Innehållsförteckning:
Kryddig och söt, det här är en Margarita för den semi-äventyrliga andan. Värmen den här drinken ger är faktiskt subtil, och det beror på användningen av den sötare reposado tequila kontra en unaged blanco. (Don Julio är en av de bättre alternativen.) Sötheten hos den cognacbaserade Grand Marnier och agave nektar hjälper också till att kväva jalapenos spiciness, vilket gör drycken väldigt välsmakande och tilltalande.
Det hjälper också avsevärt om du tar bort frön från peppar i förväg, eftersom det är där det mesta av värmen kommer ifrån. För denna dryck, skiv peppar och ta bort den vita magen och alla frön. Detta kommer att låna en smaklig peppar smak med mindre krydda och du kan alltid använda färre skivor som passar din smak. I de flesta fall kan en jalapeno användas för att skapa minst två drycker.
Ett försiktighetsåtgärd: När det gäller en drink som använder peppar, försöker "hur varmt jag kan göra den här" utmaningen är oanvändbar - låt oss bara säga att dricka alltför kryddiga saker är mycket annorlunda än att äta dem!
1 1/2 ounce Tequila Don Julio Reposado1 uns limejuice (fräsch)
- 1 jalapenoprika (frön avlägsnad och skivad) > 1/2 ounce Grand Marnier orange likör
- 1 stänk av orange bitters
- 1 stänk av agave nektar
- Hur man gör det
- Muddle jalapeno i en cocktail shaker.
Lägg till resterande ingredienser och is.
Skaka väl.- Trä i en highball glas över is eller i ett cocktailglas utan is.
- Garnera med en jalapeno.
- Receptgodkännande: Don Julio Tequila
- Betygsätt detta recept
- Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!