Innehållsförteckning:
Denna lönnonns suckrecept, även kallad pets de nonne, eller ett annat oförskämt namn, är fröjd för fransk-kanadensiska barn. Det traditionella franska receptet är för en lätt chouxpuff, men i Kanada utvecklades det som ett sätt att använda kvarvarande bakverk. Denna behandla är borstat med smör, beströdd med socker och rullade in i spiraler. Pastry spiralerna är sedan bakade i krispiga, flakiga konfektioner som bäst äts fräscha och varma från ugnen.
Vad du behöver
- 1 recept bakverkdeg eller 1 förpackad butikskakadeg
- 3 msk smör (mjukad)
- 1/2 kopp socker (ren lönn, eller ersätt ljusbrunt socker)
- Valfritt: 1/2 tsk kanel (jord)
Hur man gör det
Förvärm ugnen till 350F. Rikta ett bakplåt med pergamentpapper och lägg åt sidan.
Rulla bakdegen i en 9-tums med 12-tums rektangel. Borsta smöret över degen och sprut sedan jämnt sockret och kanel över smöret. Börja vid 9-tumsänden, rulla upp konditoren i en snäv spiral. Skär den i tvärsnitt i 8 stycken, vardera något bredare än 1 tum.
Placera bakverksspiralerna, skära nedåt, på det tillagade bakplåten.
Baka dem i 20 till 25 minuter tills bakverket har blivit ljusguldbrunt och sockret karamelliseras.
Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!